定量水表在一些化工生產(chǎn)、玻璃生產(chǎn)、食品加工、建筑混凝土攪拌等過(guò)程中，需要定量供水，一種方法是在穩(wěn)定流條件下控制供流時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)定量供水，另一種方法就是使用定量水表。定量水表有電氣控制和數(shù)控兩種類(lèi)型，其基本原理相同，其外形見(jiàn)附錄C圖C．12。定量水表由帶有電氣控制部分的旋翼式水表(或水平螺翼式水表)、電磁閥及定量控制儀三部分組成。
數(shù)控定量水表的原理是，啟動(dòng)電磁閥后水流通過(guò)水表，使葉片感應(yīng)出一系列的脈沖信號(hào)。脈沖信號(hào)經(jīng)放大、分頻后與定值器所預(yù)置的流量相減，當(dāng)減到零時(shí)，經(jīng)過(guò)控制器關(guān)閉電磁閥，完成～次定量供水。定量水表一般為工業(yè)用途，其口徑在25mm以上。定量水表的一次供水量根據(jù)水表的口徑和定值器預(yù)置值而定，如公稱(chēng)口徑25mm水表的一次供水量可以為15～50L，40mm水表的一次供水量可以為60～200L等。因?yàn)榱髁糠秶梢远c(diǎn)或較小，定量水表的一次供水量的誤差可以控制在±1％內(nèi)。
